Deskripsi Pekerjaan
Berikan hidangan kopi yang luar biasa dengan seni manual brewing. Kami mencari Barista yang memiliki kemampuan khusus dalam pengolahan kopi manual dan memiliki rasa untuk membangun komunitas kopi di tengah Jakarta.
Anda akan bekerja di sebuah toko kopi modern yang fokus pada kopi manual, memberikan pengalaman kopi yang unik dan memuaskan bagi para pelanggan.
Tanggung Jawab
- Memelihara dan memastikan kualitas kopi manual dengan metode yang tepat
- Mengatur dan memelihara alat-alat kopi manual seperti siphon, pour over, dan peralatan lainnya
- Mengidentifikasi dan memilih bahan baku kopi yang berkualitas untuk proses brewing
- Melakukan proses brewing dengan akurasi dan konsistensi tinggi
- Mengembangkan dan menghidangkan menu kopi manual yang menarik
- Mengelola stok bahan baku kopi dan alat-alat brewing
- Mengajari dan memberikan pengetahuan kepada pelanggan tentang cara brewing kopi manual
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai barista di bidang kopi manual
- Pemahaman mendalam tentang proses brewing kopi manual
- Peduli terhadap kualitas dan konsistensi kopi
- Memiliki rasa untuk membangun komunitas kopi
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan pelanggan
- Kemampuan bekerja dalam tim dan secara individu
- Peduli dengan detail dan memiliki disiplin kerja
- Pengalaman dalam mengelola stok dan operasional toko kopi