Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki kecintaan mendalam terhadap seni menyeduh dan mencampurkan daun teh berkualitas tinggi? Kami di Nusantara Tea Lab mencari Ahli Teh (Tea Blender) berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Tea Blender, Anda akan berperan penting dalam mengembangkan resep rahasia dan memastikan konsistensi rasa yang luar biasa dalam setiap produk kami.
Bergabunglah dengan perusahaan yang berdedikasi untuk memperkenalkan kekayaan rasa teh Indonesia ke pasar global. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, dinamis, dan penuh inovasi bagi para profesional yang menginginkan pengembangan karir.
Tanggung Jawab
- Melakukan uji rasa (sensory evaluation) berkala terhadap bahan baku dan produk jadi untuk menjaga standar kualitas.
- Menyusun dan mengembangkan resep campuran teh (blending) yang unik dan konsisten sesuai standar perusahaan.
- Memantau proses produksi dan melakukan Quality Control (QC) pada setiap tahap pembuatan campuran.
- Mengelola inventaris bahan baku teh, rempah, dan aromatik dengan efisien.
- Bekerja sama dengan tim R&D untuk menginovasi varian produk teh baru yang menarik.
- Maintain dan mengevaluasi peralatan blending dan pengeringan untuk performa optimal.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun di bidang pembuatan campuran teh, food blending, atau manajemen gudang bahan baku.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang jenis-jenis teh (Black, Green, Oolong, White, Herbal) dan karakteristik rasa masing-masing.
- Kemampuan uji rasa (sense of taste) yang tajam, sensitif, dan objektif.
- Pendidikan minimal SMA/Sederajat dengan latar belakang kuliner atau manajemen pangan disukai.
- Fisik sehat dan mampu bekerja dalam lingkungan pabrik.
- Paham standar keamanan pangan (HACCP) dan standar higienitas pangan (GMP).